很多人爱喝酸奶，是因为它富含益生菌，能有助于肠道功能。所以每次在吃撑或者消化不良的时候，不少人都会专门去喝一些酸奶，希望益生菌能帮助我们促进消化。
但益生菌真的有这么厉害吗?只要喝酸奶就能补充益酸菌吗?关于益生菌的种种疑问，今天爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下：
先给大家好好介绍一下“益生菌”，人体肠道里有上百亿的细菌，它们的重量大概能占到人体总体重的百分之二。这其中有对人体有害的“有害菌”，也有对人体有利的细菌，就是大家所说的益生菌。它们对肠道健康有益，也能提高人体免疫力。
在正常情况下，有害菌会和益生菌相互抑制，一起维持着肠道微生态的平衡。但机体出现毛病时，有益菌可能就会大量减少，有害菌同时就会过度繁殖，从而引发各种肠道疾病。
所以说，平时喝酸奶适量补些益生菌，还能更好的避免体内“菌群失调”，对健康确实是有利的。但爆炸营养课堂的营养师要提醒大家一下，“对肠道有益”并不意味着“能促进消化”。
因为大家要明白，益生菌最大的作用是抑制有害菌群的生长，调节肠道菌群的平衡，并提高集体免疫，和助消化并没有任何关系。
此外，要给各位强调一下，并不是所有的酸奶都含有益生菌。在制作酸奶的过程中，往往要加入加利亚乳杆菌和嗜热链球菌去发酵。很多人觉得它们是益生菌，但实际上，这两者菌种并不是，而是属于乳酸菌。
所以说，购买酸奶大家需要看看配料表，如果想要补益生菌，配料表里就要有其它的有益菌，比如说部分乳杆菌、双歧杆菌等。只有喝了这种酸奶，才能给人体补充益生菌。
最后，爆炸营养课堂的营养师再给大家说两条喝益生菌酸奶的禁忌，希望各位能多加注意：
其一，是不要加热食用。在寒冷的季节，有些人可能会动些歪心思，把酸奶加热。但这样就会让益生菌死亡，也就起不到平衡肠道菌群的作用。
其二，最好不要空腹饮用。虽然不会对身体有害，但空腹时胃酸的PH较低，不适宜乳酸菌和益生菌存活。
质检
推荐
