现在的溧水受南京的影响还是很大的，不过也有自己的特色之处，如果有当地人带领的话会找到不少比较民间的吃食。溧水的水果有特色的是黑莓；还有玉带糕比较出名。有一个小镇上在冬天有冻狗肉。在县城的街市上的大吃小吃也不少。小到鸭血粉丝，大到韩国料理。不知道你问的是什么耶？
脆梅，黑莓汁，青梅酒等，傅家边每年会有梅花节（草莓丰收，也有草莓节的），那时候比较热闹，可以去转转玩玩~
(相关资料图)
溧水境内丘陵起伏，河湖纵横，青山绿水，生态环境优良，为南京周边地区所独有，也是江苏省目前环境保护最好的地区之一。境内有 “江南小三峡”之称的胭脂河、天生桥，拥有“江南第一天池”的无想山、“十里梅林、万亩竹海”的傅家边梅园及石臼湖、东屏湖、中山湖、卧龙湖、白马湖、东庐山森林等十多处湖光山景，山水天然组合，原始植被完好。全县森林覆盖率为27%，城区绿化覆盖率为34%，空气质量达国家二级标准，水质达国家三类地表质量标准，其中东屏湖、中山湖等达国家二类标准。
石湫狗肉、青莓、茶叶、玉带糕、豆腐干、山芋粉丝、青壳鸡蛋等
御带糕（玉带糕）：
相传清朝乾隆下江南经溧水洪蓝埠无想寺，因饥渴受寺中方丈所赠地方特产糕点。乾隆吃后，龙颜顿开，龙曰：真乃人间美食。特赐龙腰御带表示感谢。御带糕从此得名。 [全
天生桥山庄
地址:近郊溧水区天生桥公园旁 56214888
小厨娘世纪汇会所
地址:近郊溧水经济开发区团山路1号世纪天城综合楼 56611777
傅家边农业生态园
地址:近郊溧水傅家边
大西门的福建千里香混沌 创业园的烧鸡公 旺福楼的沸腾鱼
对对，傅家边农业休闲园区，很不错哦，可以参加采摘水果活动，也可以在那里看风景、爬山，静享田园风光。上个周末我也是和室友去的那儿，很近的，坐汽车很方便！
我去过傅家边草莓园，自己摘自己吃，情侣去很有情调哈~我们顺路还去了牧乐珍禽园，简直就一野生动物园啊，里面有很多不常见的动物。还可以钓鱼，喂喂小鳄鱼，是农家乐的好地方！南京南站坐车到溧水，然后有专线到达。
傅家边农业园在南京溧水县洪蓝镇，驾车的话从南京市区→宁高高速→天生桥路口下左行，在第一个交通灯处向右行即到。。很适合郊游的地方~！
傅家边啊，我去过两次了，在溧水嘛，很近的。还别说，这家农业观光园很有特色，园区里面就是自然村子，空气清晰，林木蓊蓊郁郁，观景爬山都行。对了，我很喜欢那里的草莓园，自己采摘很有趣！
溧水辣子鸡
原料:
整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
做法:
1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片.
2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.
注意:
1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒.
2. 炸鸡前往鸡肉里撒盐, 一定要撒足, 如果炒鸡的时候再加盐, 盐味是进不了鸡肉的, 因为鸡肉的外壳已经被炸干, 质地比较紧密, 盐只能附着在鸡肉的表面, 影响味道.
3. 炸鸡用的油一定要烧得很热, 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的, 就算等了半天炸干了, 那就真的是干了, 一团死肉, 很难吃, 完全没口感可言. 所以火一定要大, 外面炸脆了, 里面还相对较嫩
关键词：
质检
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