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家庭园艺和自己种植食物已经变得非常流行。佛罗里达州中部属于植物抗寒区 8a 至 9b 的一部分。这使得该地区非常适合种植包括土豆在内的许多植物。马铃薯不需要太多维护，但在正确的季节种植马铃薯并为它们提供成功收获所需的一切至关重要。
为了让你的马铃薯植物茁壮成长，你需要在正确的时间将它们种植到地里。在佛罗里达州中部种植土豆的最佳时间是年初，最好是一月或二月。这个种植时间确保了它们在关键的前几个月生长期间拥有合适的条件。如果您想尝试第二次收获，可以在八月底或九月初再次种植，但最好是年初。
幸运的是，佛罗里达州的土壤通常适合马铃薯植物生长，马铃薯植物需要土壤 pH 值在 5 或 6 左右，这意味着土壤呈微酸性。您可能需要向土壤中添加氮或钾。马铃薯还需要良好的排水系统，如果根部长时间浸泡，马铃薯的生长效果会不佳，因此，在积水上方离地面约一英尺的地方建造马铃薯苗床。将土豆成行种植，行间间隔约 3 英尺，行间间隔约 6 英寸。
虽然佛罗里达州中部的气候和天气条件对于某些类型的马铃薯植物来说是理想的，但并非所有类型的马铃薯都能在该地区茁壮成长。由于这些气候条件要求，种植合适的品种至关重要。如果你想种植白皮土豆，最好的品种包括 La Chipper、Sebago 和 Yukon Gold，它们都被科学命名为 Solanum tuberosum。
对于红皮土豆来说，最好的品种是 Red La Soda 和 La Rouge，它们也是科学上指定的马铃薯 (Solanum tuberosum)。最后，除了赤褐色诺科塔之外，大多数赤褐色土豆通常在佛罗里达州中部生长得不好。您可以访问园艺中心，获取有关在佛罗里达州中部地区可以种植哪些类型的土豆和其他植物的更多建议。不过，您可能会更幸运地联系佛罗里达大学 IFAS 的县推广办公室，因为他们可以为您提供更详细的解释。
马铃薯是非常耐寒的植物，无需太多维护即可生长良好。尽管如此，您还是应该做一些事情来帮助他们。将它们种植在阳光充足的地方，因为它们需要大量的阳光才能生长。确保土壤施肥充足且排水良好。如果您看到土豆芽出现在土壤上方，您可能需要练习培土。否则，豆芽会变绿，不能食用。
定期给马铃薯园除草，因为杂草会积极与马铃薯争夺阳光和营养。如果您还保护它们免受昆虫和其他害虫的侵害，那就更好了。佛罗里达州中部常见的马铃薯害虫有蚜虫、科罗拉多马铃薯甲虫、跳蚤甲虫、叶蝉和金针虫。如果您的花园很小，您可以将它们摘下来并使用其他自然方法来清除植物上的害虫。不过，对于大规模农业，您可能需要考虑使用杀虫剂。
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