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用酸奶做的简单小点心,冰力十足透心凉,比雪糕好吃还解馋

当前位置:金融情报局网_中国金融门户网站 让金融财经离的更近>消费 > 正文  2023-08-08 00:21:25 来源:红五百科


【资料图】

夏天,家人都很喜欢吃一些冰凉的食物,比如说冰凉粉,冰淇淋,雪糕或者是酸奶,就连牛奶都会放进冰箱里。37度的天气里,没有这些冰凉的美食,感觉整个人浑身冒火似的。这些冷饮美食里,觉得炒酸奶是最好吃的,一块一块的,吃到嘴里凉到心里,真是过瘾。

炒酸奶,其实不需要炒,只要把酸奶和坚果,水果肉混合放冰箱里冷冻就可以了,做法真的是很简单,前后只要几分钟,今天就给大家分享一下炒酸奶的做法,需要准备的食材有:酸奶 2小杯,混合坚果 一包,芒果 1个,凤梨果肉 适量。要是想做彩色的,可以加一些果酱到酸奶里混合均匀。

1000克纯牛奶里加入50克白砂糖和1克酸奶菌粉,搅拌均匀。也可以直接用超市里买的酸奶,用2小杯就可以了。

把混合好的牛奶放入酸奶杯子里,放入面包机,选择酸奶程序发酵8小时,关上盖子,喜欢前一天晚上睡觉前做酸奶,放进面包机里,睡一觉起来就做好了。装牛奶的瓶子要用开水烫2分钟。

拆一包混合坚果,把核桃仁、腰果和大杏仁切小块,蔓越莓干和黑加仑比较小,可以不用切,混合坚果可以根据喜好随意搭配。

芒果去皮切成比玉米粒大一点的小块,凤梨果肉解冻,凤梨是上次做水果茶用剩下放冰箱里冷冻的。水果可以换成喜欢的新鲜水果。

在圆形的盘子里垫一张油纸,倒入2杯酸奶均匀的平铺,高度不要超过1厘米,为了好脱模,用的是活底的蛋糕模具。

把混合坚果和芒果肉,凤梨肉均匀的撒在酸奶里,模具上盖一层保鲜膜防止串味,放到冰箱里冷冻2小时以上。

冷冻好的炒酸奶取出,根据喜好,切成小块。建议吃多少切多少,剩下的部分放回冰箱继续冷冻。炒酸奶不是特别甜,不像冰淇淋和雪糕那样越吃越口渴。

酸奶别直接喝了,简单炒一炒,香甜细腻,比冰淇淋好吃还解渴。教你用酸奶做小点心,冰力十足透心凉,比雪糕好吃还解馋,越吃越过瘾。

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