现烤鲜肉月饼、流心奶黄月饼、松子陈皮红豆饼……中秋节将至,淮北大街小巷的烘焙店、超市里已经飘出了浓浓月饼味,月饼已经大量上市。
8月28日,在市区淮海路一家蛋糕店,现烤月饼已新鲜开售。记者看到,2只装鲜肉月饼售价为12.8元,2只装流心奶黄月饼售价为21.8元。2022年,中秋月饼市场产品质量有保证,营养健康、美味时尚、绿色环保仍是主流。
“淮北人都是吃五仁、水果馅的月饼,我以前去杭州、上海发现能买到鲜肉月饼,买来尝尝,酥脆的表皮加上汁水充足的肉馅,有点像吃包子,感觉还是很新奇。”正在购买月饼的王女士说,现在肉馅月饼在淮北市也能够买到尝尝鲜。
蛋黄酥香栗子月饼、蛋黄白莲蓉月饼……广式散装月饼陆续堆满了商超的货架,记者在大润发超市看到,月饼摆放在三楼过道显眼位置,吸引消费者驻足选购。纸皮包装的老式月饼一般是按公斤称重售卖,其余的一般按不同口味、不同价格按个数售卖,其单价在4.5元至12.9元。超市内也售卖冠生园、老大坊、周大昌等品牌月饼礼盒。促销人员介绍,“除部分款式,月饼礼盒现在进行第二个半价活动,还有就是消费满500元立减100元活动,这个非常划算的优惠将持续到中秋节当天。”
家家悦万达广场店的一位导购人员告诉记者,从近期月饼销售比例来看,相城消费者购买月饼的喜好没有太大改变,传统月饼仍然是他们的首选,但在保持传统的同时,也有许多消费者会询问有没有低糖月饼、冰皮水果月饼等。
记者走访淮北多家商超还发现,今年,纸盒包装的月饼成为货架上的主流,这些礼盒价格多在50元至300元之间。老牌月饼“琪华”不仅推出了58元/盒620克的纸盒装礼盒,也有206元/盒内含9个不同口味月饼的铁盒装礼盒,覆盖多个消费群体。记者注意到,这些礼盒的包装多为2层,1层礼袋加1层纸盒或者铁盒包装,可谓“轻装”上市。
前不久,国家发展改革委等部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,表示要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。记者走访时注意到,相城市场未见有标价499.99元这样的价格“压线”月饼礼盒,树立了节约型消费新风尚。
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